В сентябре и октябре 2000 года цены на нерку увеличились, тогда как цена на культивированный кижуч и горбушу уменьшилась. Такая динамика цен могла возникнуть в результате увеличения поставок нерки и ожидаемого снижения поставок культивированного лосося. В сентябре и октябре 1999 года уровень цен был на 30–35% выше, чем в этом году.

В октябре 2000 года курс валют был довольно стабильным. Евра по отношению к американскому доллару снизилась на 0,3% и на 1,6% по отношению к японской иене. В этот же период курс американского доллара по отношению к иене упал на 1,3%.

Дальнейшее увеличение поставок кижуча и горбуши в последующие месяцы вызовет продолжительное ценовое давление на японском рынке. Снижение уровня цен на атлантический лосось на других рынках мира может повлиять на увеличение поставок мороженого атлантического лосося в Японию. Увеличение поставок атлантического лосося не должно отразиться на уровне цен в Японии. Ожидается, что поставки нерки будут снижены вплоть до следующего сезона, который откроется в июле 2001 года. Общий объем поставок лососевых сезона 2000-2001 годов по сравнению с сезоном 1999–2000 годов возрастет до 15%. Медленный рост поставок в будущем сезоне и прогнозируемое кардинальное снижение добычи нерки в Бристольском заливе в своей совокупности могут привести к повышению цен на долгосрочную перспективу.

За период с января по ноябрь вылов аляскинского минтая российскими судами на Дальнем Востоке составил 1,2 млн. тонн, что на 300 000 тонн меньше, чем за такой же период в прошлом году. Российские специалисты полагали, что квота на минтай Аляски в Охотском море снизится почти на 400 000 тонн. По словам заместителя председателя Госкомрыболовства Владимира Измайлова, запасы минтая сейчас сокращаются. Однако он также добавил, что вылов аляскинского минтая в Беринговом море увеличился на 100 000 тонн. Объем добычи других видов рыб и морепродуктов Дальнего Востока (Берингово море, Охотское море, Японское море) по сравнению с прошлым годом практически не изменился. Так, за январь-ноябрь вылов сельди составил 264 000 тонн, трески — 63 000 тонн, краба — 51 000 тонн.

В октябре средняя цена на лососевую пробойную икру на Токийском рынке повысилась с 4168 иен/кг до 5099 иен/кг. Обычно цена на про-бойную лососевую икру производства Хоккайдо нового промыслового сезона при стабилизации поставок в октябре была выше, чем в сентяб-ре, но такой высокий рост (почти на 1000 иен/кг за месяц) в последние годы не наблюдался. Сдаточная цена на осеннюю кету повысилась из-за низких уловов на Хоккайдо в 2000 г. В связи с этим на Токийском рынке продавалась в основном североамериканская лососевая пробойная икра. Разница в ценах на пробойную икру тоже была больше, чем обычно. Среднемесячная цена на национальную продукцию впер-вые превысила уровень 5000 иен/кг, наблюдавшийся в 1994 г.

Средняя цена на лососевую ястычную икру за указанный период также повысилась — с 1942 иен/кг до 2265 иен/кг. В 2000 г. цена на яс-тычную икру дважды превышала отметку в 2000 иен/кг — в июне и ок-тябре. В 1999 г. она превысила этот уровень в июне, составив 2090 иен/кг.

Продажи пробойной икры в октябре нынешнего года были на 14% меньше, чем в соответствующем периоде 1999 г. За январь-октябрь было продано 2425 т пробойной икры (-16%). Средняя цена на пробой-ную икру в январе-октябре составила 4546 иен/кг (+20%). Продажи яс-тычной икры в октябре составили 197 т (-14%), а за январь-октябрь 2000 г. ее было продано 1177 т (+8%) по средней цене 1980 иен/кг (+1%).

По сообщению министерства финансов Японии, экспорт длинноперого тунца в первом полу-годии 2000 г. составил 9312 т, вдвое меньше, чем в тот же период 1999 г. Из них экспорт в Таиланд сократился до 6957 т (-10%), Пуэрто-Рико — 1919 т (-73%). Экспорт скипджека со-кратился на 67%, в т.ч. в Таиланд — до 4074 т (- 69%). Экспорт желтопе-рого тунца сократился на 65%. Экспорт иваси сократился на 71%, скум-брии — 22%. Экспорт морского гребешка увеличился на 19%, в т.ч. в Австралию — до 721 т (х2,3 раза), Гонконг — 247 т (xЗ раза), в то же время в США сократился до 544 т (-26%). Экспорт продукции из рыбных фаршей, в основном крабовых па-лочек, сократился на 4%, в т.ч. на Тайвань — до 457 т (-21%), в Гонконг — 385 т (-19%), однако он увеличился в США до 901 т (+21%).

Кета осенняя. Основные поставки — из районов Аомори и Иватэ. Цена на самок навеской 3–4 кг составит 700–800 иен/кг, самцов сереб-рянок — 450–550 иен/кг, самцов средних сортов — 250–350 иен/кг.

Терпуг одноперый. Поставки из районов Сякотан, Обира, Хидака, Ак-кеси и Отииси. Цена на терпуг из районов Сякотан и Обира навеской 14 шт./5-кг ящ. составит 1200 иен/ящ., районов Аккеси, Отииси и Хидака — 10 шт./5-кг ящ. — 300 иен/кг, 11 шт. — 250 иен/кг.

Треска. Стабильные поставки в основном из районов Немуро и Кусиро. Цена будет коле-баться в зависимости от закупок переработчиками. На треску в дере-вянных ящиках навеской 6 шт./15-кг ящ. она составит 4000–4500 иен/ящ., 8 шт. — 3000–3500 иен/ящ.

Камбала темная. Основные поставки темной камбалы хороших сортов из районов Вакканай, Раусу и Охот-ского моря. Цена на крупную камбалу навеской 10–15 шт./5-кг ящ со-ставит 1200–1300 иен/кг, среднюю (16-20 шт.) — 1000–1100 иен/кг, сред-нюю-мелкую (21–25 шт.) — 800–900 иен/кг.

Скумбрия. Основные постав-ки — из районов Хатинохе, Санрику и Кюсю. Цена на скумбрию навеской 8 шт./5-кг ящ. составит 3000–3500 иен/ящ., 10 шт. — 2000–2500 иен/ящ., 12 шт. — 1600–2000 иен/ящ.

Иваси. Небольшие поставки — в основном из района Аомори. Цена на иваси навеской 125–140 г (35–40 шт./5-кг ящ.) составит 3300-3800 иен/ящ., 100-110 г (45–50 шт.) — 2000–2500 иен/ящ.

Палтус ложный. Поставки с Хоккайдо. Цена на палтус навеской 1–3 кг составит 2500–3500 иен/кг, 0,7–0,9 кг — 1500–2000 иен/кг, 0,4–0,6 кг — 700–1300 иен/кг. Этот уровень цен останется стабильным примерно до 20 декабря.

Кальмар тихоокеанский. Основные поставки (нестабильные из-за штормовой погоды) — из района Раусу и тихоокеанских районов, цена будет колебаться. На кальмар навеской 20 шт./5-кг ящ. она составит 2500–3000 иен/ящ., 25 шт. — 1800–2000 иен/ящ.

Краб волосатый. Основные поставки — из России. Цена на крупный краб навеской 5–6 шт./4-кг ящ. составит 3000–3500 иен/кг, средний (7–9 шт.) — 2000–2500 иен/кг, мелкий (10–12 шт.) — 1500–2000 иен/кг.

Краб камчатский. Небольшие поставки ожидаются из России, цена повы-сится. На камчатский краб навеской 3 кг она составит 3500–4000 иен/кг, 2 кг — 3000–3500 иен/кг, 1 кг — 2500–3000 иен/кг.

Трепанг дальневосточный. Основные постав-ки — с о. Рисири и из Вулканического зал. Цена — 1500 иен/кг.

Икра. Основные поставки икры наваги дальневосточной — из рай-онов Немуро и Кусиро; Цена составит 1000–3000 иен/кг. Поставки икры трески — в основном из районов Немуро и Вакканай. Цена на красную тресковую икру, вероятно, составит 1000–2000 иен/кг, темную — 800–1500 иен/кг. Икра минтаевая будет продаваться в основном в ястыках для последующей переработки. Цена на икру «с глазками» в бочонках составит 1000–2500 иен/кг, в упаковках— 1000–2000 иен/кг. На ястыки минтая крючкового лова в 2–3-кг бочонках она составит 4000-6000 иен/кг, сейнерного — 3000–5000 иен/кг, тралового — 3000–5000 иен/кг; на ястыки в 0,5-кг упаковке цена составит соответственно 2000–4000, 2000–3000 и 2000–3000 иен/кг.

Сайра. Продаваться будет в основном сайра навеской 40–45 шт./7,5-кг ящик, поставки стабильные. Сайра навеской 55–60 шт. в по-ставках составит лишь 8%, поэтому она будет распродана быстро.

Скумбрия. Скумбрия навеской 600 г и более для розничной сети будет продаваться стабильно. Цена на нее будет несколько ниже, чем в 1999 г. На скумбрию навеской 400–600 г цена не изменится.

Сельдь (филе). Ожидаются поставки сельди судовой заморозки, хорошей сортности и жирности, приемлемой для переработки. Цена на филе российской сельди составит 180 иен/кг.

Камбала белобрюхая. Цена на белобрюхую камбалу поштучной заморозки навеской 9 и 13 шт./5-кг блок в 10-кг ящ. (2х5-кг блока) составит 530 иен/кг.

Палтус белокорый (мясо). Цена на мясо российского палтуса навеской 7–8 кусков/3-кг блок в 9-кг ящ. (ЗхЗ-кг блока) составит 1800 иен/кг.

Пал-тус черный (филе). Цена на филе навеской 4–5 шт./5-кг блок в 10-кг ящ. (2х5-кг блока) составит 800 иен/кг, 11–15 — 600 иен/кг, необесшкуренное филе (7–10 шт./10-кг ящ., филе сорта N°2 — 4-6 шт./5-кг блок) — 700 иен/кг.

Терпуг аляскинский (филе). Цена на филе навес-кой 20 и 25 шт./5-кг блок в 10-кг ящ. (2х5-кг блока) составит 480 иен/кг.

Нерка аляскинская. Цена на бристольскую нерку сорта N°1 навес-кой 4–6 и 6–9 фунтов в 22,7-кг ящ. составит 580–600 иен/кг, сорта N°2 — 540–560 иен/кг, прочих районов сорта N°1 тех же навесок — 650 иен/кг.

Кальмар тихоокеанский судовой заморозки. Цена на тихоокеан-ский кальмар блочной заморозки навеской 16–20, 21–25 и 26–30 шт./8-кг ящ. составит 1700 иен/ящ., поштучной заморозки — 16–20, 21–25, 26–30 и 31–35 шт. — 1800 иен/ящ.

Краб камчатский. Промысел камчатского краба у Западной Кам-чатки начался в сентябре, уловы и наполнение мясом были низкими. В октябре-ноябре наполнение улучшилось. Ожидаются стабильные по-ставки, в основном краба L и М. Кроме того, возобновятся поставки приморского и сахалинского краба. Поставки аляскинского камчатского краба, вероятно, задержатся из-за разногласий по сдаточным ценам.

Краб волосатый. Продаваться будет в основном средний и мелкий краб. С января по апрель 2001 г. промысел волосатого краба осущест-вляться не будет. В связи с этим могут увеличиться продажи складской продукции. Поставки охотоморского волосатого краба нового промыслового сезона в целом будут небольшие. Цена на волосатый краб навеской 5–6 шт./4-кг ящ. составит 4500 иен/кг. 7–8 шт. — 4300 иен/кг, 9 шт. — 2800 иен/кг, 10 шт. — 2400 иен/кг 11 шт. — 2200 иен/кг, 12–13 шт. — 1800 иен/кг.

Краб-стригун. Поставки активизируются с приближением новогодних праздников, но крупного краба-стригуна навеской 3L и 4L будет немного; ожидается также дефицит дешевого мелкого краба-стригуна.