|
КРАБ-СТРИГУН ОПИЛИО
Рынок североамериканской продукции в январе 2001 г.
С открытием промысла опилио на Аляске промышленные пользователи как в США, так и в Японии следили за развитием событий. Предполагалось, что из установленной на этот год квоты в размере 12394 т будет произведено 7800-8000 т кустов конечностей, поэтому основой переговоров по сдаточной цене должен стать ценовой уровень на внутреннем американском рынке, а не на японском.
В 2000 г. квота была сокращена на 85% по сравнению с 1999 г. (88984 т), поэтому промысловый сезон опилио был самый короткий с 1 по 8 апреля. Цена ФОБ была необычайно высокой $4,70-4,85/фунт, что стало причиной застоя рынка опилио в 2000 г. На первой неделе января 2001 г. оптовая цена на опилио (кусты конечностей навеской 5-8 унций) на внутреннем рынке составляла $4,50-5,45/фунт ФОБ Сиэтл.
Японские покупатели особой заинтересованности в закупках аляскинского опилио не проявляют. С учетом снижения курса иены цена ФОБ $3,60/фунт, на которую рассчитывает один из крупных пользователей опилио (сеть ресторанов Red Lobster), соответствует оптовой цене в Японии 1150 иен/кг. Это дешевле, чем в 2000 г. (1300 иен/кг), но при сниже-нии цены на канадский опилио навеской L газовой заморозки в мелкой упаковке до менее 1000 иен/кг маловероятно, что аляскинский опилио будут покупать.
Открытие канадского промысла опилио планируется в апреле 2001 г., в зависимости от погодных условий, но квота, которая еще не установлена, определенно будет чуть ниже прошлогодней (38,6 тыс.т), в связи со снижением запасов опилио в Ньюфаундленде.
Российский промысел камчатского краба и опилио остается непредсказуемым. Опилио и камчатский краб из России идет главным образом на японский и американский рынки, поскольку внутренний рынок его принять не может из-за высокой цены.
В январе, как обычно, сдавался живой краб преимущественно на Хоккайдо. Ввиду того, что в Японии в это же время должен был рассматриваться законопроект о запрещении экспорта живого краба, российские краболовы, очевидно, стремились поставить краба как можно больше до того, как этот запрет вступит в силу.
И Япония, и США имели избыточные складские запасы; видимо, было достигнуто соглашение о снижении цены. Однако курс иены в первых числах января резко упал до 116 иен/$. Поэтому, чтобы оптовая цена на японском рынке составляла 1000 иен/кг, цена ФОБ должна была снизиться до $3,25/фунт. Цена на канадский опилио газовой заморозки навеской L из зал. Св. Лаврентия уже была ниже 1000 иен/кг, и хотя конъюнктура рынка краба для переработки в крабовое мясо несколько иная, переработчики намерены настаивать на снижении цены на аляскинский опилио тоже ниже 1000 иен/кг. Объем закупок в 2001 г., вероятно, будет меньше, чем в 2000 г.
ДВрыбинфоцентр
РЫНОК САППОРО. ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ НА СВЕЖУЮ РЫБОПРОДУКЦИЮ НА 27.02.01
| Продукция | Происхожд. | Сорт | Объем | Цена*, иен/кг |
| | | | | мин. | макс. |
| |
| Семга | Норвегия | | 430 кг | 900 | 900 |
| | Тасмания | | 1870 кг | 1000 | 1000 |
| |
| Чавыча | Н. Зеландия | | 80 кг | 800 | 800 |
| |
| Икра нерки | Аляска | 1 сорт | | 2900 | 3000 |
| ястычная | | 2 сорт | | 2500 | 2600 |
| | | 3 сорт | | 2100 | 2200 |
| |
| Икра горбуши | Аляска | 1 сорт | | 2200 | 2300 |
| ястычная | | 2 сорт | | 1800 | 1900 |
| | | 3 сорт | | 1500 | 1600 |
| |
| Икра кеты | Аляска | 1 сорт | | 3400 | 3500 |
| ястычная | | 2 сорт | | 3000 | 3100 |
| | | 3 сорт | | 2600 | 2700 |
| |
| Икра кижуча | Аляска | 1 сорт | | 3400 | 3500 |
| ястычная | | 2 сорт | | 3000 | 3100 |
| |
| Икра | Аляска | 1 сорт | | 4000 | 5000 |
| пробойная | Япония | 1 сорт | | 5000 | 6000 |
| | Япония | 2 сорт | | 4800 | 4800 |
| |
| Икра | Бостон | | 330 140-г лот. | 1300 | 1800 |
| морских ежей | Бостон | | 2200 упак. | 500 | 1000 |
| | Япония | | 300 140-г лот. | 2400 | 3000 |
| |
| Летний | Япония | | 150 кг | 1800 | 3500 |
| паралихт |
| (камбала зубастая) |
*по курсу 1 US$ = 117,65 иены
Дврыбинфоцентр
ИКРА МИНТАЯ. перспективы аукционов по российской продукции
Россия продолжает поставлять икру минтая на японский рынок, но японцы не спешат заключать сделки на приобретение этой продукции. Предлагаемая икра минтая была добыта в районе Южных Курил. Икра из этого района обычно имеет плотный ястык и икринки разного размера.
В этом году на аукцион было выставлено около 49 тонн икры. Российские производители запросили за свою продукцию высокую цену более $20/кг ($9,09/фунт). Эта цена основывалась на средней цене икры прошлого года.
Второй аукцион, на который было выставлено около 36 тонн икры, был проведен 9 февраля. Примерно половина этой продукции была невысокого качества. На этих торгах российской стороной была предложена цена $17-18/кг ($7,73-8,18/фунт), но цена покупателей не поднялась выше $16/кг ($7,27/фунт). Поэтому на этом аукционе не было заключено сделок.
Российские производители подчеркивают то, что путине на западном побережье Камчатки препятствуют сильные морозы и мощный ледяной панцирь, закрывший большую часть района промысла. Некоторые суда, работающие вдоль кромки ледяного панциря, сейчас сдают готовую продукцию на суда-перегрузчики.
Ожидая увеличения количества продукции и учитывая то, что качество икры невысокое, японцы пока воздерживаются от заключения сделок. Они наблюдают за ходом аукционов и динамикой добычи морепродуктов в России и США.
Worldcatch
ИКРА ГОРБУШИ МОРОЖЕНАЯ. аукцион в январе
В середине января на аукционе в Отару (Хоккайдо) предлагалась пар-тия мороженой лососевой икры (около 200 т) с российского промысла. Большую часть этого объема составляла икра горбуши, икры нерки было около 30 т. Среди участников аукциона российских производителей интересовали только те компании, которые были готовы закупать продук-цию по $17,00-18,00/кг ($7,73-8,18/фунт). Продукция была закуплена четырьмя японскими компаниями, на долю одной из которых пришлось 70% объема предложения.
Хотя фактическая цена закупок оставалась неизвестной, сообщалось, что этот уровень цены позволил этим компаниям продавать эту икру в Японии по оптовой цене 1800-1900 иен/кг ($7,05-7,45/фунт), которая ниже осенней цены 2000 г. (более 2000 иен/кг, или $7,84/фунт). Низкая цена частично объяснялась ограниченным количеством участников аукциона и снижением спроса. В связи с вялым спросом на ястычную икру в Японии ожидалось, что большая часть этой продукции будет использована для производства маринованной пробойной икры.
Дврыбинфоцентр
РЫБОЙ ВСЕХ НАКОРМИМ
В 2000 году контрактосодержателями Хабаровского края экспортировано 65 тысяч тонн рыбы, рыбопродукции и морепродукции, что составило 34% от общего объема добычи.
Почти вся продукция реализована зарубежным странам без захода в российские порты, за пределами таможенной границы. По сравнению с 1999 годом экспорт рыбной продукции увеличился как в натуральном, так и в стоимостном выражении соответственно на 31 и 71%.
В ассортименте экспортируемой продукции 42% по стоимости составили ракообразные и моллюски, 39% свежая и мороженая рыба, 15% соленая и мороженая икра, 3% рыбная мука.
Наибольший объем рыбной продукции был реализован в Японии (49%), США (20%), Великобритании (19%) и на Кипре (9%).
Экспортные поставки осуществлялись также в Польшу, Республику Корея и Перу.
«Тихоокеанская звезда»
СТАТИСТИКА ЯПОНСКОГО ИМПОРТА НЕКОТОРЫХ ВИДОВ ПРОДУКЦИИ ВОДНОГО ПРОМЫСЛА ИЗ РОССИИ В 2000-1999 ГГ.
Виды продукции | Годы | За 11 месяцев | Всего за год |
Кол-во (т) | Сумма (млн иен) | Цена | Кол-во (т) | Сумма (млн иен) | Цена |
|
Вся продукция водного промысла (статистика Минфина Японии) | 2000 | 195820 | 125932 | 643 | 219268 | 137815 | 629 |
1999 | 191846 | 121254 | 632 | 215697 | 133065 | 617 |
|
Рыба мороженая (лососи, сельдь, мойва, окуни) | 2000 | 48837 | 12585 | 1344 | | | |
1999 | 50920 | 13016 | 1602 | 59407 | 13746 | 231 |
|
В том числе: Нерка морож. | 2000 | 15660 | 8497 | 543 | | | |
1999 | 11658 | 7951 | 682 | 12186 | 8242 | 676 |
|
Сельдь морож.
| 2000 | 15027 | 992 | 66 | | | |
1999 | 22173 | 1691 | 76 | 29255 | 2015 | 69 |
|
Крабы (камчатский, синий, стригун, продукция всего) | 2000 | 65866 | 54321 | 825 | | | |
1999 | 61267 | 50062 | 817 | 69699 | 56904 | 816 |
|
В том числе: Камчатский, синий, краб-стригун (в живом и свежем виде) | 2000 | 38293 | 16409 | 429 | | | |
1999 | 31740 | 14141 | 446 | 37281 | 17170 | 461 |
|
Камчатский и синий крабы (в живом и свежем виде) | 2000 | 17906 | 9872 | 551 | | | |
1999 | 17208 | 9134 | 531 | 20680 | 11323 | 548 |
|
Краб-стригун (в живом и свежем виде) | 2000 | 20387 | 6537 | 321 | | | |
1999 | 14532 | 5007 | 345 | 16601 | 5847 | 352 |
|
Камчатский, синий, краб-стригун морож. | 2000 | 27361 | 37503 | 1371 | | | |
1999 | 29308 | 35584 | 1214 | 32418 | 39734 | 1226 |
|
Камчатский и синий крабы морож. | 2000 | 16500 | 26572 | 1610 | | | |
1999 | 19622 | 26230 | 1337 | 22088 | 29743 | 1347 |
|
Краб-стригун морож.
| 2000 | 10861 | 10931 | 1006 | | | |
1999 | 9686 | 9354 | 966 | 10330 | 9991 | 967 |
|
Прочая продукция: Икра минтая морож. | 2000 | 12413 | 22826 | 1839 | | | |
1999 | 24698 | 31146 | 1261 | 25222 | 31808 | 1261 |
|
Сурими из минтая морож. | 2000 | 7052 | 1596 | 226 | | | |
1999 | 12509 | 3692 | 295 | 4006 | 292 | 73 |
|
|