МИНТАЙ (Theragra chalcogramma), рыба семейства тресковых. Распространена в северо-западной части Тихого океана. Длина 40–45 см, весит до 1,5 кг. Стайная рыба.

Половой зрелости достигает в 3–4 года. Нерест на глубине порционный; икра всплывает. Питается минтай мелкими ракообразными и рыбой. Годовой улов в северной части Тихого океана до 2,5 млн. тонн. Жир из печени минтая богаче витаминами, чем тресковый.