ХАРИУС — семейство рыб подотряда лососевидных. Длина тела обычно 25–35 см, масса около 450 г; некоторые хариусы при длине около 50 см весят до 1,4 кг. Для хариуса характерен большой спинной плавник, имеющий свыше 17 лучей.

Известно 5 видов, в предгорных реках, реже в озёрах умеренного и холодного поясов северного полушария. В России 4 вида хариусов: обыкновенный, косогольский, монгольский и сибирский; последний включает 4 подвида — байкальский, амурский, камчатский и североамериканский.

Питаются хариусы беспозвоночными (главным образом водными личинками насекомых) и мелкой рыбой; на местах нереста лососей могут приносить вред, поедая их икру и молодь. Нерестятся весной, самки вымётывают на каменистые грунты от 3 до 10 тысяч икринок. Хариусы являются объектами местного промысла и искусственного разведения.