Так есть ли на Камчатке лапша-рыба?
В вышедшей в 1986 г. книге «Кроноцкий заповедник» дана комплексная характеристика крупнейшего в стране
заповедника, расположенного на восточном побережье Камчатки. Книга знакомит читателя со своеобразным растительным и животным
миром этого заповедника, в том числе с рыбами, обитающими в реках и озерах на его территории. В частности, в ней
указывается, что в Семячикском лимане, наряду с обычными в прикамчатских водах зубастой и малоротой корюшками, «в очень
незначительном количестве» встречается еще один близкий им вид саланкс, или лапша-рыба. Вероятно, большинство
читателей даже не обратило на это внимание ну лапша-рыба, так лапша-рыба, то ли еще можно встретить на Камчатке. Но
многие специалисты-ихтиологи, знакомые с географическим распространением рыб, сообщение о такой находке восприняли
с определенным сомнением, поскольку до настоящего времени самой северной границей обитания лапши-рыбы считаются прибрежные
воды Сахалина (залив Байкал); в более высоких широтах и восточнее, в том числе у берегов Камчатки, лапша-рыба никогда никем
не отмечалась.
Лапша-рыба мелкая рыбка размером до 810 см с массой тела всего в 11,5 г, обладающая удлиненным, голым
телом с приплюснутой головой, при жизни почти прозрачная (откуда, вероятно, и происходит ее столь необычное,
«кулинарное» русское название). Как и у корюшек или мойвы, у лапши-рыбы есть жировой плавник, спинной же отодвинут
далеко назад к хвосту. Вдоль брюшной поверхности тела расположены два ряда мелких черных пятнышек. Самцы отличаются от самок
более высоким и коротким телом, длинными грудными плавниками и рядом крупных чешуй вокруг анального плавника. Ближайшие
родственники этой рыбки широко распространены в морских, солоноватых и пресных водах азиатского побережья Тихого океана в
Японском, Желтом, Восточно-Китайском и Южно-Китайском морях от северного Индокитая до Амурского лимана. У российских
берегов встречается только один вид собственно лапша-рыба, которая известна лишь из прибрежных вод Приморья, а также
южного, западного и северного Сахалина. Обычно она обитает в зоне мелководья, заходя в марте-мае большими стаями для нереста
в устья рек. Нерестовый ход, как правило, происходит в темные ночи, причем рыбки поднимаются вверх по реке за пределы
влияния прилива. Здесь лапша-рыба откладывает клейкую икру, прилипающую к водорослям и различным донным объектам. После
нереста, по имеющимся данным, все взрослые особи этой рыбки, как и лососи, погибают. Молодь до осени держится в реке, а
затем скатывается в море, где обитает в лагунах и мелководных заливах. Несмотря на свои размеры, лапша-рыба имеет небольшое
промысловое значение в Японии; ловится также в Приморье и у Южного Сахалина. В жареном виде по вкусу эта рыбка напоминает
мойву или корюшку.
Как уже упоминалось, известие о поимке лапши-рыбы в Семячикском лимане, т.е. значительно северо-восточнее мест ее
традиционного обитания, вызвало определенное сомнение у многих специалистов-ихтиологов, тем более, что ни один из
выловленных экземпляров не был сохранен, в связи с чем сегодня невозможно достоверно подтвердить сам факт этой находки.
Следует добавить, что нигде в других водоемах Камчатки (даже близлежащих к Семячикскому лиману) лапша-рыба обнаружена
не была. Несмотря на неоднократные попытки, не удалось ее повторно найти и в самом Семячикском лимане. В настоящее время
группой специалистов нашего института и Кроноцкого государственного биосферного заповедника готовится к публикации
«Каталог позвоночных животных Камчатки и прилегающих морских акваторий»,* в котором приводится полный перечень
всех рыб, постоянно обитающих в водоемах Камчатки и прикамчатских водах или хотя бы однажды достоверно встреченных здесь.
В процессе подготовки этого каталога еще раз были тщательно проанализированы коллекционные фонды различных институтов и вся
другая имеющаяся информация по камчатским рыбам. В результате проделанной работы специалисты пришли к заключению, что
лапши-рыбы на Камчатке, очевидно, все-таки нет и, скорее всего, за нее ошибочно была принята молодь зубастой корюшки,
внешне чем-то похожая на лапшу-рыбу. Недаром известный русский ихтиолог, академик Л.С. Берг, в свое время, высказал
предположение, что лапша-рыба и ее близкие родственники являются неотеническими формами, т.е. рыбами, взрослые особи
которых похожи на ставших половозрелыми мальков.
* В апреле 2001 г. «Каталог позвоночных животных Камчатки и прилегающих морских акваторий» был опубликован в
издательстве «Камчатский печатный двор».
|