В 1990 году норма душевого потребления рыбных продуктов доведена до 20,3 кг ( при рациональной норме, утвержденной Академией медицинских наук, 18,6 кг). В 1998 году на душу населения России приходилось всего 9 кг рыбы и морепродуктов.
В 1996 году более 40 кг рыбы на душу населения потребляли Исландия (90 кг), Япония (70 кг), Дания, Норвегия, Португалия.
В 1998 году производственные мощности флота по выпуску продукции сократились в сравнении с 1991 годом по мороженой продукции в 2,2 раза, консервам в 6,9 раза, рыбной муки в 3,2 раза. Использование имеющихся на 1998 год производственных мощностей составило: по мороженой рыбе - 41,2%, по консервам - 38,5%, по рыбной муке - 28,3%.
Теоретически вылов во всех доступных для отечественного флота районах промысла мог составить не менее 9 миллионов тонн рыбы и морепродуктов в год. Максимальный вылов (1990 год) составил 7,8 млн. тонн, в 1997 г. - 4,7 млн. тонн, 1998 - 4,5.
В 1990 году доля вылова в экономических зонах иностранных государств составляла 21,2%, в открытых районах Мирового океана - 13,4%. В 1998 году в 200-мильной экономической зоне и на континентальном шельфе России вылов упал с 4,5 млн. т до 3,3 миллиона (на 27%), в экономических зонах иностранных государств с 1,6 миллиона тонн до 0,8 ( в два раза), в открытых частях Мирового океана с 1,0 до 0,1 миллиона тонн ( в 10 раз).
В 1990 году уловы в 200-мильной экономической зоне России составляли 57,6% от общего улова, в 1998 году - 73,7%.
До 1985 года в Юго-Восточной и Юго-Западной частях Тихого океана (районы Перу, Чили, Новой Зеландии) российскими рыбаками вылавливалось до 2 млн. тонн рыбы, а в районе Анголы до 280 тысяч тонн. Однако в настоящее время потеряны позиции и действующие ранее соглашения с Чили и Перу прекратили свое существование. В течение последних 5 лет ежегодная квота вылова в зонах Японии и КНДР в объеме 130 тысяч тонн не осваиваются.
Полностью оставлен Антарктический район Южного океана с потенциальным выловом не менее 3 млн. тонн, прекращен тунцовый промысел.
В 1998 году судами компании "Дальморепродукт" выловлено 9,3 тысячи тонн сардинелы у берегов Анголы.
В 1996 году вылов рыбы и морепродуктов составлял (в млн. тонн): в Китае - 37,5; в Перу - 9,5; в Японии - 7,4; в Чили - 7,2; в США - 5,4; в Индии - 5,3; в России - 4,7.
За годы реформирования субъектов хозяйственной деятельности, в результате приватизации, их число возросло с 552 в 1990 году до 1195 в 1994 и 2247 в 1998 годах. В 1990 году было 306 предприятий, специализирующихся на добыче и обработке рыбы, в 1994 г. - 884, в 1998 г. - 1919.
306 предприятий рыбной отрасли России в 1990 году выловили и переработали 7,8 млн. тонн, 884 компании в 1994 году - 3,7 млн. тонн, а в 1998 году 1919 рыбопромышленных компаний добыли 4,5 млн. тонн рыбы и морепродуктов.
По данным Комитета рыбного хозяйства администрации Приморского края совокупный доход от приватизации крупнейших предприятий и объединений рыбной отрасли края составил 22,8 млн. рублей, в том числе денежными средствами поступило 13,85 млн. рублей и приватизационными чеками - 9 млн. рублей. В ходе приватизации, проведенной Комитетом по имуществу Приморского края, иностранных инвестиций привлечено 23,5 млн. рублей, или больше, чем получено от российских юридических и физических лиц.
Доля импорта рыбы и морепродуктов в общем объеме их внутреннего потребления возросла за годы рыночных реформ в 4 раза ( с 7,3% в 1990 г. до 28,7% в 1998).
Мировой опыт показывает, что страна сохраняет свою независимость, если доля импорта к внутреннему потреблению колеблется в пределах 20-25%.
В условиях, когда душевое потребление рыбы и рыботоваров сократилось почти в 2,3 раза и приблизилось к своей критической биолого-физиологической границе - 8 кг, экспорт рыботоваров в абсолютном выражении возрос в 2 раза и начиная с 1994 года превышает один миллион тонн. По предварительным данным за 1998 год экспорт рыбы и рыботоваров превысил половину объема их общего производства.
Специфические особенности нашей страны, связанные с огромными территориями, бездорожьем и хроническим дефицитом холодного контура, объективно предопределяют стратегическую важность консервной продукции, завоз которой в отдаленные от центра места России создает гарантированные условия снабжения населения продуктами питания.
Выпуск консервов в 1998 году по от ношению к 1990 году составил 6,2%.
В период с 1992 года по 1997 год цены на дизельное топливо возросли в 529 раз.
Если рентабельность товарной продукции в 1990 году составляла 19%, в 1991 году - 36,8%, то уже с 1996 года убытки определились в диапазоне от 2,2% до 7,1% в 1998 году.
Выборочная группировка предприятий по признаку рентабельности по состоянию на 01.01. 1999 г. показала, что из 289 предприятий рыбохозяйственной отрасли 104 предприятий (36,0%) получили прибыль в размере 512,8 млн. рублей, и 185 предприятий (64%) потерпели убыток в сумме 3008,2 млн. рублей.
При сокращении в период с 1990 по 1998 г.г. общего объема производства пищевой продукции, включая консервы, на 39,5%, производство рыбы разделанной сократилось почти в 2 раза, рыбы соленой более чем в 6 раз, сельди соленой в 4 раза, рыбы копченой почти в 7 раз, рыбы пряного посола и маринадов в 19 раз, сушено-вяленой продукции в 3 раза, производство морепродуктов уменьшилось почти в 2 раза.
Выпуск консервной продукции сократился почти в 7 раз, производство масляных консервов в 7,8 раза, томатных в 2,5 раза, крабовых консервов - в 10 раз.
Экспорт пищевой и непищевой рыбной продукции по Приморскому краю за пределами таможенной территории в динамике за 3 последних года в целом составил 1258,1 тыс. тонн и 1534,3 млн. долларов США. В то же время средняя стоимость 1 тонны экспорта обезличенной рыбной продукции в долларах США в динамике за 3 последних года по Приморскому краю снизилась с 1491,8 долларов США в 1996 году до 1071 доллара США в 1998 году.
Практически до 80% объемов вылавливаемой рыбы и морепродуктов приходится на промысловые районы за пределами 12-мильных зон территориальных вод. Продукция морского промысла,ё добытая в этих районах и реализованная за рубежом, без пересечения таможенной границы России, не попадает под понятие экспорта.
По сравнению с 1992 годом объемы экспорта в 1996 году увеличились в 2,6 раза.
За период с 1995 по 1997 год удельный вес продукции без глубокой переработки в общем объеме экспорта колебался в пределах от 62,3 до 81,3 процентов, что говорит о сырьевой направленности экспорта и имеет тенденцию резкого снижения его эффективности.
Исключение в 1992 году рыбы и рыбопродукции из списка стратегически важных сырьевых товаров привело к тому, что цены на минтай на мировом рынке упали с 700 долларов США за тонну до 200 и даже в отдельных случаях до 80 долларов за тонну. Аналогичная ситуация складывалась на внешнем рынке с продажей трески, икры осетровой, крабов.
В 1993 году рыба и рыбопродукция были включены в список стратегически важных сырьевых товаров, но только к 1997 году цены на минтай поднялись до 500-550 долларов США за тонну.
В 1990 году государственная дотация рыбной отрасли составляла 2,45 млн. рублей, что составляло на 1 рубль товарной продукции 26,9 копеек.
В 1991 году дотация государства в рыбную отрасль прекратилась.
Начиная с 1996 года рыбная отрасль России убыточная. За период с 1996 по 1998 годы убытки составили 3521,2 млн. рублей. В 1998 году сумма убытков составила 1655 млн. рублей против 4870 млн. рублей прибыли, полученной отраслью в 1991 году и 36,8% достигнутой рентабельности товарной продукции.
В мировую рыбную промышленность ежегодно вкладывается около 124 млрд. долларов США, а доходы от ее деятельности не превышают 70 млрд. долларов США.
Япония выделяла из бюджета средства на нужды рыбной промышленности в 1997 году в объеме 2880 млн, в 1998 году - 2650 млн. долларов.
В США на 1997-1998 финансовые годы Конгресс утвердил бюджет Национальной службе морского рыболовства в размере 346,2 млн. долларов.
На вылов одной тонны рыбы затрачивается из бюджета 390-400 долларов в Японии и 30-40 долларов в США.
