CИТУАЦИЯ С ПОСТАВКАМИ КАНАДСКОЙ ПРОДУКЦИИ НА ЯПОНСКИЙ РЫНОК.
Канадский промысел опилио в водах Ньюфаундленда открылся, как уже сообщалось, 14 апреля и будет продолжаться до 8 ноября с перерывом на один месяц (15 августа — 15 сентября).
Квота на опилио в водах Ньюфаундленда на 1999 г. установлена в размере 61185 т, на 24% больше, чем в 1998 г. Японские импортеры надеялись, что увеличение квоты позволит им перейти с дорогостоящего аляскинского опилио на более дешевую канадскую продукцию. Однако с учетом устойчивости американского рынка канадцы подняли сдаточную цену примерно до CS1 ,35/фунт с доставкой на перерабатывающий завод, это приблизительно на 35-70% выше цен 1998 г.
При закупочной цене $З.ОО/фунт ФОБ оптовая цена на японском рынке составит примерно 900-950 иен/кг, т.е. почти как на аляскинский опилио. Это слишком высокий уровень и для японских переработчиков, и для потребительского рынка, поэтому японские импортеры будут ждать насыщения американского рынка, а потом начнут свои закупки. Такая же ситуация сложилась для импортеров и по аляскинской продукции.
Согласно новой политике управления ресурсами краба, количество судов с наблюдателями на борту будет увеличено на 10% и расходы на их содержание будут оплачиваться рыбаками. Район промысла опилио будет расширен.
ПЕРСПЕКТИВА ЯПОНСКОГО ИМП0РТА АЛЯСКИНСКОЙ ПРОДУКЦИИ В 1999 г.
Промысел краба-стригуна опилио в Беринговом море. открывшийся 15 января, завершился 22 марта. Производство опилио в пересчете на готовую продукцию составило 53 тыс.т. Поставки опилио в Японию будут на уровне 13 тыс.т, на 3 тыс.т меньше, чем в 1998 г. из-за увеличения его закупок в США. Промышленная квота на вылов опилио в промысловом сезоне 1999 г. установлена в объеме 84460 т, квота развития — 4445 т, таким образом общий объем квоты сокращен по сравнению с 1998 г. (соответственно 102472 т и 3715 т) на 16,3%. Вылов опилио составил 83503 т (-22,3%), квота была выбрана на 11 промысловой неделе.
Поставки в США составили 40 тыс т. В результате увеличения закупочной цены на 40% цена на японском рынке на опилио воздушной заморозки (варено-мороженый) составила 970-1050 иен/кг, рассольной заморозки — 920-930 иен кг, т.е. более чем на 200 иен/кг выше, чем в 1998 г. Несмотря на повышение цен, продажи опилио шли неплохо за счет сокращения поставок: незаконтрактованной продукции (рассольной заморозки) осталось немного.
ЯПОНСКИЙ РЫНОК
Несомненно, американский рынок краба-стригуна опилио является одним из основных рынков, если не главным. Помимо того что он расширяется, сохраняя сильную конъюнктуру, он имеет преимущества перед японским рынком в том, что менее требователен к качеству продукции. К другим рынкам опилио относятся Южная Корея и страны Западной Европы. Китай и Таиланд являются рынками по импорту краба для последующего экспорта мороженого крабового мяса и крабовых консервов.
В марте и апреле продолжались поставки аляскинского опилио на японский рынок. Предполагается, что всего будет импортировано около 10000-1 1000 т опилио рассольной и воздушной заморозки, что как отмечают рыночные посредники, примерно на 30% меньше, чем в 1998 г. (около 15000 т). По другим оценкам, общий импорт приблизится к объему в 13000 т. Большая часть аляскинского опилио поставлена на американский рынок.
Цена на аляскинский опилио рассольной заморозки от оптовиков с центральных рынков переработчикам составляет 950-960 иен/кг. Несмотря на сильную иену, эта цена очень высокая по сравнению с прошлым годом, когда минимально она составляла 670-680 иен'кг, а в среднем 740-750 иен/кг. По ходу сезона в связи с дефицитом поставок она поднялась до 800 иен/кг. Цена на опилио воздушной заморозки составляла 950-960 иен/кг.
В этом году цена, по которой потребители готовы покупать готовую продукцию, не увеличилась настолько, чтобы покрыть повышение расходов, спрос падает. В конце прошлого года высокий спрос на опилио был обусловлен главным образом низкой потребительской ценой.
Большая часть аляскинского опилио в Японии идет на потребительский рынок в виде крабового мяса, а также секций конечностей в 1-, 2-и даже З-кг упаковке.
ДВрыбинфоцентр.
Экспресс Информация. № 37 1999 г.