КРАБ КОРОЛЕВСКИЙ. РОССИСКИЙ ПРОМЫСЕЛ.
На российском промысле королевского краба уловы были низкими, в основном из-за плохой погоды. Кроме того, многие суда начали промысел только в конце января или первых числах февраля. Общая квота на королевский краб на 1999 г. в российских водах увеличена до 37 тыс.т, но квота компании Аll Alaskan, являющейся крупнейшим производителем и ценовым лидером ввиду высоких стандартов качества, приемлемых для японского рынка мороженого краба, снижена. В 1998 г. Аll Alaskan поставила на японский рынок 5000 т российского королевского краба, но в 1999 г. объем ее поставок снизится вдвое.
Ввиду низких уловов японские импортеры получали мало предложений продукции от российских производителей. Между тем хороший ход предновогодних продаж в Японии указывает на существенное снижение складских запасов краба, и явную потребность в закупках краба. Продажи имевшейся в наличии продукции, тем не менее, в начале февраля шли вяло, цены были высокими и предполагался их дальнейший рост.
Японские импортеры предлагали секции королевского краба воздушной заморозки, закупленные у Аll Alaskan, по спекулятивным ценам. После таможенной очистки они составляли 2100-2200 иен/кг за 3L, 1800-1850 иен/кг за 2 L, 1700-1750 иен/кг — за L. В целом же секции королевского краба рассольной заморозки, закупленные у других производителей, предлагались по 1500-1600 иен/кг за 2 L и 1400-1500 иен/кг — за L. Цены на секции воздушной заморозки были примерно на 100 иен/кг выше. В то же время на рынке королевского краба в США продажи шли вяло ввиду пониженного спроса. Складские запасы были достаточными, цены устойчивыми. Аналогичная ситуация наблюдалась и на рынке краба-плавунца.
Улов данженесского краба (Cancer magister) на западном побережье США (исключая Аляску) в сезон 1998/99 г. составил 10887 т, на 907 т меньше показателя предшествующего сезона. Промысел на западном побережье к началу февраля был завершен, и шла добыча только для рынка свежей продукции. Несмотря на снижение улова, дефицита неразделанного мороженого краба навесками 1,5-2 фунта и более 2 фунтов не ощущалось.
ДВрыбинфоцентр.
Экспресс Информация. № 14 1999 г.
Назад