CОСТОЯНИЕ ЮЖНОКОРЕЙСКОЙ СУРИМИЙНОЙ ОТРАСЛИ В НАЧАЛЕ 1999 Г.

Южнокорейский импорт сурими в 1998 г. снизился на 30% и составил 42395 т по сравнению с 60519 т в 1997 г. Доля минтаевого сурими в общем объеме импорта составила 21624 т или 51%, в том числе 13892 т из США и 6247 т из России. Сурими из прочих рыб, составляющее около половины импорта, Южная Корея ввозит приблизительно из 12 стран. Основным поставщиком и здесь являются США, импорт из которых составил 6386 т, импорт из Китая составил 4231 т, из Вьетнама — 3259 т, из Таиланда — 2816 т, из Аргентины — 1463 т и из Канады — 1103 т. Более низкие объемы были поставлены из Малайзии, Индии, Индонезии, Чили, Японии. Поставки из Китая, Вьетнама и Малайзии снизились более чем на 50% по сравнению с 1997 г., импорт из США снизился на 35%, из Индии — почти на 80%. Резко возросли поставки из Аргентины, Таиланда и Канады, причем объемы импорта были существенные. Заметно увеличился импорт также из Индонезии, Чили и Японии, но в каждом случае объем поставок был небольшим.

Такие резкие изменения в структуре поставок являются отражением борьбы южнокорейской суримийной отрасли как за сохранение источников поставок, так и за собственное выживание. Это было очень трудной задачей в условиях жесткой финансовой политики, направленной на ограничение импорта. В импорте был сделан акцент на закупки более дешевого сырца, а в экспорте — на увеличение ассортимента продукции из сурими. Одним из результатов этого явилось снижение средней импортной цены на 31%, до $1,39/кг КАФ Южная Корея, в то же время экспортная цена на южнокорейскую продукцию из сурими возросла почти на 1%.

Существенные изменения произошли и на экспортных рынках южнокорейской суримийной отрасли. Экспорт в Россию (в основном крабовых палочек), благодаря его резкому росту в 1 полугодии 1998 г . снизился по сравнению с 1997 г. всего лишь на 1,3%, до 11752 т, несмотря на то, что за последние 4 месяца 1998 г. он составил всего несколько сотен тонн. Здесь южнокорейские экспортеры проявили большую гибкость и, утратив рынки крабовых палочек в некоторых районах России, они сумели развить эти рынки в других регионах, в частности на российском Дальнем Востоке.

Поставки в Испанию, второй крупнейший экспортный рынок, снизились по сравнению с 19Э7 г. на 4% и составили 10757 т, экспорт в Италию возрос на 20%, до 3840 т, а в Бельгию — упал на 18%. Поставки в Голландию удвоились и составили 1175 т, тогда как экспорт в Норвегию сократился в 2 раза и составил тоже 1175 т. Такие изменения в южнокорейском экспорте продукции из сурими в западноевропейские страны были обусловлены главным образом повышением импортных пошлин в ряде европейских стран и смещением потребительских предпочтений в некоторых из них в сторону свежей рыбной продукции.

Южнокорейское производство сурими в российских водах в 1998 г. снизилось на 1/3 и составило примерно 21000 т. Это произошло вследствие плохого состояния запасов минтая, а также ужесточения российского контроля над иностранным промыслом. По некоторым данным, южнокорейские промысловые операции в российских водах неоднократно срывались из-за недостатка средств.

С конца 1998 г. южнокорейские импортеры начали значительно увеличивать закупки сурими, чтобы пополнить складские запасы, заметно оскудевшие в течение трудного для страны 1998 года. Высказывались также мнения, что эти закупки являются скорее отражением увеличения спроса, чем простым пополнением складских запасов сырца.

Таким образом, Южная Корея заняла прочные позиции на рынке сурими и продукции из него. Предполагается, что производство сурими южнокорейскими судами в российских водах останется на низком уровне и потребность в сырце будет восполняться за счет импорта. Пока неясно, сохранится ли тенденция к росту доли низкосортного дешевого сурими в импорте или же улучшение состояния экономики побудит южнокорейских промышленных пользователей повысить требования к сырцу.