На аукционе в Пусане в начале мая закупки сосредоточились на российской минтаевой икре, произведенной на судах в марте и апреле 2001 г., а также зрелой икре навеской 50 г и более, которой ранее почти не было. В целом, включая последние аукционы, на них было выставлено от 13 до 14 тыс.т российской минтаевой икры. Кроме того, предполагалось проведение аукционов в России с предложением минтаевой икры, которая находилась на складах у производителей. Предположительно нераспроданной российской минтаевой икры осталось 4–5 тыс.т, включая 1 тыс.т икры с трех современных высокопроизводительных судов, выход которых на промысел задержался. Вопрос о продажах этой продукции еще обсуждался.

Объем предложения российской минтаевой икры в 2001 г., вероятно, будет на уровне 2000 г. — 18 тыс.т, тогда как по ходу промыслового сезона оценка производства минтаевой икры в России в 2001 г. корректировалась трижды — менее 10 тыс.т, 13 тыс.т и 15 тыс.т. Производство минтаевой икры на Аляске в 2001 г., по максимальной оценке Национальной службы морского рыболовства США, составило около 21,5 тыс.т. Таким образом, общее предложение минтаевой икры, произведенной на Аляске и в России, может достичь 40 тыс.т. В 2000 г. оно составило 33 тыс.т, в т.ч. на Аляске — 15 тыс.т, включая сезон C/D, в России — 18 тыс.т (по официальным данным, японский импорт мороженой минтаевой икры из России в 2000 г. составил менее 13 тыс.т).

По предварительной оценке, среди общего производства минтаевой икры на Аляске и в России российская продукция представлена в основном продукцией низких сортов, а производство икры хороших сортов ограничилось 5 тыс.т. В то же время производство зрелой аляскинской минтаевой икры составило 15 тыс.т, 70 % от его объема. Следовательно, общее производство зрелой минтаевой икры на Аляске и в России, составившее 20 тыс.т (включая резаные ястыки), в 2001 г. не увеличилось.

Отличительной особенностью в промысловом сезоне 2001 г. были стратегические закупки аляскинской и российской минтаевой икры стандартных сортов, которые осуществляла одна из ведущих японских рыбопромышленных компаний. Ее закупки аляскинской минтаевой икры стандартных сортов осуществлялись, по некоторым данным, в основном по продукции траулеров-заводов, а по береговой продукции закупки ограничивались продукцией отдельных предприятий. Эта же компания практически доминировала на аукционах в Пусане после «золотой недели». По предварительной оценке, она закупила почти половину объема российской зрелой минтаевой икры хороших сортов и аляскинской икры судового производства.

По сообщению японских переработчиков, на холодильниках в Японии осталась почти исключительно минтаевая икра, закупленная по высокой цене в 2000 г. С другой стороны, только на аукционные закупки аляскинской минтаевой икры покупателям, главным образом японским, потребовалось более 30 млрд.иен. Поэтому на аукционах в Пусане наблюдалось значительное ослабление активности японских закупок российской продукции, обнаружив большие различия в финансовом состоянии японских пользователей.

Настоящим выпуском («Лососи-2001») продолжена серия путинных прогнозов, сформированных отделом Бассейновых промысловых прогнозов ТИНРО-центра на базе региональных прогнозов институтов и отделений системы ТИНРО-центра.

По замыслу путинные прогнозы предназначены для пользователей «среднего звена управления» (руководители добывающих организаций-судовладельцев и капитаны флота) и потому содержат в себе информацию не только о величине ОДУ, но также об ожидаемой динамике вылова, условиях промысла, предлагаемых технологиях обработки уловов, рынках и ценах. Однако интерес к путинным прогнозам был проявлен целой группой организаций, занимающихся кредитованием, посреднической деятельностью, транспортировкой продукции, ее высокотехнологичной обработкой и реализацией.

Путинный прогноз существенно уточняет ожидаемые объемы вылова, указанные в годовом прогнозе на 2001 г., так как в нем по возможности учтены самые последние сведения о численности лососей по их скату и заводскому выпуску, а также некоторые данные учетов их численности в море.

Этот прогноз будет уточняться в ежемесячных прогнозах и обзорах промыслов ТИНРО-центра сведениями о распределении и миграциях лососей в преднерестовый период их жизни и данными о ходе лососевой путины по районам.

Мы надеемся, что наш труд будет полезен рыбакам в решении задач управления промыслами и в реализации квот вылова, а также ученым, занятым проблемами рыбопромыслового прогнозирования на бассейне.

Ваши советы и рекомендации по совершенствованию структуры и содержания путинных прогнозов будут авторами с благодарностью приняты.

Содержание путинного прогноза:

Введение.

1. Методология путинного лососевого прогноза.

2. Анализ лососевых путин 1999 и 2000 гг.

2.1. Горбушевая путина 1999 г.

2.2. Вылов других видов лососей в путину 1999 и 2000 гг.

3. Среднесрочный прогноз условий фона в период лососевой путины 2001 г. на дальневосточном бассейне.

3.1. Синоптическая обстановка.

3.2. Термические условия.

4. Ожидаемый ход горбушевой путины на дальневосточном бассейне в 2001 г.

4.1. Распределение промысловых мощностей по бассейну в 2001 г.

4.2. Предполагаемый выход сырья в горбушевую путину 2001 г.

4.3. Ход горбушевой путины в отдельных районах дальневосточного бассейна.

5. Допустимые уловы других видов лососей на дальневосточном бассейне в 2001 г.

5.1. КЕТА.

5.2. НЕРКА.

5.3. КИЖУЧ.

5.4. ЧАВЫЧА.

5.5. ГОЛЕЦ.

6. Морские орудия лова.

7. Тенденции мирового рынка лососей.

Заключение.

 

Аукционы квот на добычу на Дальнем Востоке продолжаются. Спрос на дорогостоящие виды, такие как краб и креветка, был высоким. Менее успешными были аукционные продажи менее дорогостоящих видов, при этом остались квоты на минтай и треску даже после торгов, открытых для участия иностранцев. Спроса на некоторые предлагавшиеся прибрежные виды (анчоус, рогатковые и т.д.) практически не было, отчасти из-за минимального уровня цены на многие из этих видов, который правительство было намерено пересмотреть.

На аукционе в середине апреля один лот краба-стригуна опилио (150 т) был продан за 4 368 794 рубля ($152 727), примерно в 2,4 раза выше установленной правительством минимальной цены в 1 831 915 рублей ($64 041). Подобное наблюдалось и в отношении северной креветки, равношипого краба и красного краба-стригуна. Результаты по продажам квот на другие объекты были менее успешными. Даже после аукционов с участием иностранцев из 198 лотов минтая в западной части Берингова моря были проданы только 138.

С началом российского дрифтерного промысла нерки начались ее поставки на японский рынок. Российская добыча сконцентрировалась на нерке, поскольку рынок кеты в Японии был вялым. Учитывая низкую сдачу японскими судами, работающими в российских водах, российские производители предлагали свою продукцию по высокой цене. Однако пользователи на потребительских рынках указывали, что эти высокие цены совершенно не соответствуют текущему состоянию рынка, особенно на фоне оптовой цены на мороженую нерку из бассейна р.Коппер, упавшей ниже 800 иен/кг.

С 6 июня российские суда начали заходы в порты Хоккайдо, при этом каждое из 5–6 судов предлагали 20–30 т нерки и примерно 10 т кеты. Цена предложения на мороженую необезглавленную¹ потрошеную нерку составляла 1700 иен/кг за рыбу размером 2L, 1500 иен/кг — за L и 1300 иен/кг — за М. Исходя из размерного состава, средняя цена предложения составила почти 1400 иен/кг. Небольшие объемы соленой необезглавленной потрошеной нерки судового производства предлагались примерно на 500 иен/кг дороже, чем мороженая нерка. В 2000 г. цены на российскую необезглавленную потрошеную нерку с жабрами составляли 700–800 иен/кг.

Высокие российские цены предложения сложились под влиянием высокой сдаточной цены на российскую нерку с японских судов, превысившую 2000 иен/кг. Японские переработчики не соглашались на высокие цены главным образом из-за вялого рынка лосося. Высокая цена на японскую нерку была обусловлена очень небольшим объемом сдачи, тогда как российское производство было больше, поэтому переработчики считали, что цены должны быть гораздо ниже.

Если бы даже японские переработчики закупили российскую нерку по таким ценам, им будет трудно конкурировать с более дешевой неркой из р.Коппер, оптовая цена на которую упала ниже 800 иен/кг. Если российские производители будут настаивать на высоких ценах на нерку, то розничная сеть сконцентрируется на американской продукции, как более приемлемой по цене.

На 2001 г. японским рыбакам, в соответствии с соглашением, подписанным в Москве в начале апреля, предоставлено право добыть в российской ИЭЗ около 16 тыс.т лосося. Общая плата за право промысла составляет $30 млн. Кроме того, японским рыбакам разрешено добыть 5,73 тыс.т лосося российского происхождения в Японском море в пределах ИЭЗ Японии.

Кроме того, японским рыбакам выделена на 2001 г. в российской зоне квота на минтай (чуть больше 2 тыс.т) и осьминог (около 200 т).

Несмотря на то, что квота для японских рыбаков увеличена по сравнению с 2000 г., уловы к началу первой декады июня считались плохими из-за низкой добычи нерки (сдача в порты восточного Хоккайдо составляла около 1 т со среднего и 0,2 т с малого судна). В то же время уловы кеты были на достаточно высоком уровне. Средние японские суда в начале июня работали у восточной Камчатки и у Южных Курил, а малые суда начинали работу у восточной Камчатки, а затем переместились к юго-восточным берегам Сахалина.

Сдача кеты японским флотом, работающим по японо-российскому соглашению, была нерегулярной вследствие сокращения числа судов, участвующих в промысле. Поэтому переработчики на Хоккайдо платили относительно высокие цены за кету, чтобы поддержать работу своих предприятий. В начале июня сдаточная цена на свежую кету сорта АВ составляла около 600 иен/кг.

На крупных потребительских оптовых рынках цена на нее была низкой. Цена на соленую кету колебалась примерно от 600 иен/кг до 900 иен/кг за рыбу навеской 9 шт./17,5-кг ящик, и оптовики испытывали трудности с продажами кеты национального промысла, поскольку розничные магазины переключились на чилийский кижуч, который они считают более прибыльным. Поэтому ожидалось дальнейшее снижение оптовой цены на японскую кету на потребительских рынках, что заставит переработчиков Хоккайдо снизить сдаточную цену.

В начале июня большую часть лосося, сдаваемого японским флотом, работающим по японо-российскому соглашению, составляла кета, нерки практически не было, и сдаточная цена на нее поднялась до крайне высокого уровня, более 2000 иен/кг. Однако даже при этом уровне цены низкий вылов не обеспечивал покрытия затрат на промысел.

Новый польский рыбный аукцион в Устке планируется открыть в июле этого года. Стоимость проекта составляет 7,5 миллионов злотых. Однако ни рыбаки, ни переработчики не верят, что данные инвестиции создадут порядок на рыбном рынке в Польше. По словам экономистов, только операции через интернет могут решить организационные проблемы на рынке.

Весьма сомнительно, что рыбаки из Хеля, Дарлово или других портов захотят ехать на аукцион в Устку, тем самым повышая свои цены за счет транспортных расходов, если они могут продать свои уловы местным посредникам.

На аукционе в Устке планируется продавать в основном сельдь и кильку, однако запасы этой рыбы здесь очень малы, поэтому может оказаться, что продавать будет нечего.