25 декабря состоялся квалификационный отбор фирм по поставкам продовольствия правительству Москвы.

В числе тех, кто отобран правительством Москвы, оказался и ФГУП «Национальные рыбные ресурсы». Теперь эта организация будет поставлять рыбопродукцию московским потребителям.

Один из положительных моментов такого выбора — сокращается путь, который проходит рыба от производителя до покупателя, учитывая то, что ФГУП «Нацрыбресурсы» закупает рыбу напрямую у рыбаков.

ФГУП планирует поставлять на московский рынок ежегодно порядка 20 тыс. тонн рыбопродукции на сумму более 300 млн руб.

Особенно важной оказывается роль «Нацрыбресурсов» в качестве поставщика рыбопродукции, учитывая договоренность Госкомрыболовства РФ и мэрии Москвы о создании в столице муниципального оптового рынка рыбной продукции. На этом рынке предполагается оборудовать рыночную площадку как современный комплекс, в состав которого будут входить лаборатории, проверяющие качество продукции, холодильные емкости, подъездные пути и т. д.

 

Правительством РФ 24 декабря было подписано распоряжение о принятии ОДУ на 2002 год. Окончательно утвержденные квоты выглядят следующим образом:

Квоты, подлежащие продаже на аукционах — 36 % от ОДУ

Научные квоты — 3 %

Квоты по межправительственным соглашениям — 3 %

Промышленные квоты — 58 %

ОДУ на 2002 год принято значительно раньше, чем в предыдущие годы, что позволит рыбакам вовремя начать лов и не будет приводить к вынужденным нарушениям.

В 2001 году ОДУ распределялось следующим образом:

Квоты для аукционов — 22,7 %

Научные квоты — 4 %

Квоты по межправительственным соглашениям — 6,3 %

Промышленные квоты — 67 %

 

Промысел биоресурсов во внутренних водоемах России составил к концу 2001 года 326 тыс. тонн — почти на 4 тыс. тонн больше, чем в 2000 году. Такие данные привел на коллегии Госкомрыболовства РФ председатель правления Росрыбхоза Василий Глущенко.

По его словам, сравнительно низкий ежегодный прирост вылова рыбы объясняется, прежде всего, сильным загрязнением окружающей среды. Как пояснил В. Глущенко, «в российских водоисточниках находится значительное количество естественных очагов инфекции». В результате этого, сообщил он, потери выращиваемой рыбы достигают 25 %.

 

15 января 2002 года в Беринговоморском районе исключительной экономической зоны США официально открывается сезон лова равношипого краба.

Общая квота на предстоящий сезон составит 28,51 млн фунтов, что на 2,31 млн фунтов больше прошлогодней нормы.

Для контроля промысла Департаментом Сельского хозяйства, Рыболовства и Лесной промышленности США предусмотрен ряд мер.

Так в период с 8 по 10 января в ключевых портах Северо-Западного побережья США будет проведена инспекция судов, а 13 января регистрация участников промысла.

Кроме того, предусматривается присутствие на борту государственных наблюдателей как в период проведения инспекционных мероприятий, так и во время промысла.

Мониторинг промысла будет осуществляться за счет ежедневных промысловых отчетов, направляемых судами в представительства контролирующих органов.

 

Как заявило Министерство морского хозяйства и рыболовства Южной Кореи, местные рыболовные компании согласились платить 183 доллара за вылов тонны аляскинской сайды в российской экономической зоне в Беринговом море. Таким образом, стоимость вылова одной тонны сайды возросла на 10,2 процента по сравнению с прошлым годом, когда она составляла 166 долларов за тонну. Напомним, что в прошлом месяце было достигнуто межправительственное соглашение, по которому правительство РФ разрешило в этом году вылов 25 тысяч тонн сайды в своей экономической зоне. Лов рыбы по соглашению будут осуществлять 24 траулера Южной Кореи.

 

Ученые из университета Британской Колумбии в Ванкувере обнаружили, что глобальный вылов рыбы, который, как считалось, на протяжении 90-х годов рос на 350 тыс. тонн в год, в действительности ежегодно сокращался на 400 тыс. тонн. Рыболовецкую статистику в глобальном масштабе собирает только одно учреждение — продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН — но она основывает свои расчеты количества рыбы в Мировом океане на добровольных сообщениях об уловах, предоставляемых странами. Новое исследование ставит под вопрос достоверность получаемых организацией данных. «Организации приходится полагаться на статистику, предоставляемую странами — членами ООН, даже если их соответствие реальности оказывается сомнительным», сообщили авторы исследования Рег Вотсон и Дэниел Паули. Как отмечают авторы исследования, неточные отчеты большинства стран — крупных рыболовов — могут привести к серьезным ошибкам в оценке ситуации. С 1988 года, когда мировые запасы промысловой рыбы достигли пика — 17 кг на душу населения — сочетание слишком интенсивного рыболовства и увеличения численности населения планеты привело к сокращению объема рыбы и моллюсков на душу населения до 12,5 кг. По прогнозам исследователей, этот показатель может продолжить падение, достигнув к 2020 году уровня в 8,5 кг.

 

Японские рыбаки открыли пятый рыболовецкий сезон в исключительной экономической зоне России в районе Южных Курил. 20 рыболовецких судов вышли сегодня на промысел у российских островов с Хоккайдо, в соответствии с соглашением между японским и российским правительствами. Соглашение, заключенное пять лет назад, позволило в какой-то мере решить конфликт интересов российских и японских рыбаков, и теперь японцы могут вести промысел в районе островов Итуруп, Кунашир, Хабомаи и Шикотан. Промысловый сезон для них продлится до конца марта, в качестве компенсации за промысел в нынешнем сезоне японская сторона выплатила России 2,17 миллионов долларов США (282,4 миллиона иен).

 

 

В Беринговом море 24 декабря погода была свежая: северо-восточный ветер 12–15 м/сек с прогнозом на следующие сутки 15–16 м/сек.

На главном объекте — минтае — в эти сутки промысловая обстановка сохранялась, как и в предыдущую неделю, нормальная: улов 28 крупнотоннажных траулеров составил 1600 тонн, то есть по 57 т каждый. Да вот беда, работают они на самой кромке льда, который медленно, но верно вытесняет их с промысловых изобат. Кстати, интересно сравнить эти результаты с теми, которые показали работающие здесь же — причем сплошь на крупнотоннажниках — иностранные рыбаки. Так вот: 14 японских траулеров «отчитались» по итогам 24 декабря (следите за руками) за 328 тонн, причем один — и вовсе за 8 т, 21 южнокорейский — за 660 т, и 4 польских — за 87 т. Понятно, что их истинные уловы больше «отчетных» как минимум вдвое, и уж по крайней мере они не могут быть сразу у всех «иностранцев» ниже, чем у наших рыбаков. Спрашивается: куда смотрят сидящие на чужих бортах отечественные инспектора? Вопрос, конечно, интересный…

На Южных Курилах 6 судов взяли 182 тонны минтая.

Хорош суточный результат и у судов сельдевой экспедиции в Олюторском заливе — почти по 32 тонны на каждый из 23 траулеров, бывших в работе (а всего их там дислоцировано 29), итого 730 т. Остаток невыбранных квот на олюторскую сельдь составлял на конец суток 24 декабря 2400 тонн — это на 3–4 дня работы, а значит, до 1 января останется двое суток резерва времени, за которые можно, если «навалиться» всеми 29 судами, взять дополнительно как минимум 1600 тонн. Когда верстался этот номер газеты, «Дальрыба» вела переговоры с Госкомрыболовством насчет использования в оставшиеся сутки уходящего года зарезервированных сельдевых квот Магаданской области. Точно так же, как и по сельди в Северо-Охотоморской подзоне: остаток квот здесь, правда, побольше — 5600 тонн, но и они наверняка будут выбраны досрочно, и здесь есть зарезервированные квоты.

Кстати, о североохотоморской сельди. Ее добывают два научно-исследовательских судна БИФ ТИНРО-центра (суточный вылов — 48 т), плюс 11 отечественных крупнотоннажных траулеров (540 т), плюс 34 среднетоннажника (1700 т) — итого 2288 тонн. Работающие здесь же по межправительственному соглашению 5 китайских траулеров показали за сутки результат, похожий на правду, — 190 т.

Но вернемся в Берингово море.

Здесь в обозреваемые сутки была очень хорошая обстановка на ярусном лове трески: улов 14-ти судов составил 139 тонн, а это фактически по 10 т «на нос», к тому же почти сплошной трески.

В Петропавловско-Командорской подзоне 10 среднетоннажников сдали на принимающую плавбазу 127 т донно-пищевой рыбы и 2 крупнотоннажника — 107 (!) тонн.

На крабе в Западном Беринговоморье обстановка остается стабильно нормальной, результат одного судна — 3,6 тонны синего краба, двух других — 2,4 т опилио. А вот в Петропавловско-Командорской подзоне дела, как говорится, «похужели». Здесь работают 2 судна, суточный результат показало одно, да и тот более чем удручающий — 500 кг.

Улов 5-ти крупных траулеров, промышляющих кальмара на Северных Курилах, составил за 15 тралений 146 т, из которых 142 тонны сплошь кальмар. Результат двух среднетоннажников, работающих здесь же на терпуге, — 41 т.

Общий суточный вылов в Беринговом море — 2710 т, за месяц — 59700 и за год — 537500 т.

В Северном Охотоморье и в Камчатско-Курильской подзоне на минтае работают «под науку» по два судна БИФ ТИНРО-центра, их итоги, соответственно, 68 и 48 т. 13 крупнотоннажных траулеров работают по промквотам, их суточный улов — 604 тонны. Из пяти единиц, выбирающих аукционную квоту, результат показала лишь одна — 22 т. Четыре среднетоннажника подняли на борт 163 т. Остаток «минтаевых» квот в Охотском море составлял на конец суток 14900 тонн.

Палтуса и треску здесь добывают 29 судов. Итог 17-ти ярусников за обозреваемые сутки — 72 тонны, донными сетями 7 единиц взяли 9 т и 5 траулеров — 31 тонну.

Суточный результат одного креветколова у Восточного Сахалина — 300 кг: льды окончательно вытеснили его с промысловых изобат, и на день выхода этого номера он, скорее всего, уже будет стоять у родного причала. В Северном Охотоморье два судна взяли «под науку» 2 т креветки. В Камчатско-Курильской подзоне общий научный и промышленный вылов этого деликатеса пятнадцатью судами составил 14,5 тонны.

Самой крупной на оба промысловых района продолжает оставаться крабовая экспедиция у Западной Камчатки — 43 судна. Их общий суточный результат: 69 т камчатского краба, 19 т синего и 4 т равношипого. 11 краболовов в Камчатско-Курильской подзоне подняли на борт 6 т камчатского и 5 т бэрди. 300 кг краба ангулятуса выловили два судна в Северном Охотоморье.

Всего 24 декабря в Охотском море выловлено 2045 тонн различных объектов.

 

 

На минувшей неделе одной из наиболее актуальных позиций на владивостокском рынке мороженой рыбопродукции оставалась сельдь «олюторская».

При стабильном уровне спроса предложение, мягко говоря, несколько проигрывало. Ряд добывающих компаний и крупных перепродавцов, заключив с клиентами договора на условиях FOB, не проводили операций по данной позиции на владивостокском рынке (в пользу этого говорит концентрация достаточно крупных транзитных объемов на отраслевых складских мощностях и более низкие показатели, а иногда и полное отсутствие товара данного наименования на складах, ориентированных преимущественно на железнодорожный и автомобильный транспорт). Это вызвало некоторый рост цен (до 28 рублей за кг включительно) при общем наличии сельди в городе.

Суммарный объем мороженой сельди, которым на последнюю декаду декабря располагали порядка сорока владивостокских компаний и представительств рыбодобывающих предприятий Камчатки, Сахалина, Хабаровского края, не превышал 4000 тонн (наиболее крупная партия — 550 тонн).

Что касается качества предлагаемой продукции, то многое из того, что пыталось быть реализовано под видом «олюторской» сельди, мягко говоря, таковой не являлось и требовало, как минимум, визуального тестирования.

Подход судов с вышеозначенной продукцией на борту вызовет снижение цен предположительно на 1–1,5 рубля. Однако при сохранении существующего спроса положение цен на относительно низком уровне не должно быть продолжительным. Что касается прогнозов на следующий год, то при ожидаемом сокращении квот на вылов сельди (а именно невыделение оных рыбодобывающим предприятиям Камчатской области) на значительное изменение цен в сторону понижения надеяться не приходится.

 

ВЛАДИВОСТОК, АДМИНИСТРАЦИЯ КРАЯ, РИСОВАНОМУ.

СОГЛАСНО РАСПОРЯЖЕНИЮ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОТ 24 ДЕКАБРЯ 2001 ГОДА НР 1702-Р БАССЕЙНОВЫМ УПРАВЛЕНИЯМ РЫБООХРАНЫ ВЫДАТЬ РАЗРЕШЕНИЯ НА ПРОМЫСЕЛ ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ НА 2002 ГОД РОССИЙСКИМ СУДАМ, ВЫХОДЯЩИМ ИЗ ПОРТОВ, ТАКЖЕ БРИГАДАМ И СУДАМ ПРИБРЕЖНОГО ЛОВА, СУДАМ, НАХОДЯЩИМСЯ НЕПОСРЕДСТВЕННО В МОРЕ, ПУТЕМ ПРОДЛЕНИЯ ДЕЙСТВИЯ РАЗРЕШЕНИЙ НА ПРАВО ПРОМЫСЛА НА 2002 ГОД С НАПРАВЛЕНИЕМ КОПИЙ В ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЕ ОРГАНЫ ФПС РАЗРЕШЕНИЯ НА ПРОМЫСЕЛ ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ НА 2002 ГОД В СЧЕТ ПРОМЫШЛЕННЫХ КВОТ ВЫЛОВА, ОПРЕДЕЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯМ РЕШЕНИЯМИ РЕГИОНАЛЬНЫХ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ СОВЕТОВ ПО РАСПРЕДЕЛЕНИЮ КВОТ ВЫЛОВА МЕЖДУ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМИ. СУДАМ, НАХОДЯЩИМСЯ НЕПОСРЕДСТВЕННО В МОРЕ, ПРОДЛЕВАЮТСЯ ДЕЙСТВИЯ РАЗРЕШЕНИЙ НА ПРАВО ПРОМЫСЛА НА 2002 ГОД ДО СРОКА ДОСТАВКИ ОРИГИНАЛОВ РАЗРЕШЕНИЙ НА ПРАВО ПРОМЫСЛА НА 2002 ГОД НА БОРТ СУДОВ, НО НЕ ПОЗДНЕЕ 15 ЯНВАРЯ 2002 ГОДА, РАБОТАЮЩИМ В РАЙОНАХ НА ВИДАХ ВОДНЫХ БИОРЕСУРСОВ ПО КВОТАМ ВЫЛОВА ПРЕДПРИЯТИЙ НА 2002 ГОД СОГЛАСНО РЕШЕНИЙ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ СОВЕТОВ. ПРИ ОФОРМЛЕНИИ РАЗРЕШЕНИЙ ПРОМЫСЛОВЫМ СУДАМ НА 2002 ГОД, В ТОМ ЧИСЛЕ ТРАНСПОРТНЫМ, ПРИЕМО-ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИМ, СУДАМ ВСПОМОГАТЕЛЬНОГО ФЛОТА СТРОГО РУКОВОДСТВОВАТЬСЯ ПОСТАНОВЛЕНИЕМ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ОТ 27 ДЕКАБРЯ 2000 ГОДА НР 1010. БАССЕЙНОВЫМ УПРАВЛЕНИЯМ РЫБООХРАНЫ НАСТОЯЩУЮ ТЕЛЕГРАММУ ДОВЕСТИ ДО СВЕДЕНИЯ ТЕРРИТОРИАЛЬНЫХ ОРГАНОВ ФПС РОССИИ, СПЕЦМОРИНСПЕКЦИЙ МПР РОССИИ, ПРЕДПРИЯТИЙ, СУДОВ В МОРЕ.

№ 3197 Е. НАЗДРАТЕНКО.

 

 

В конце ноября на оптовом рынке Цукидзи цены на соленую пробойную икру лосося были приблизительно на 30 % ниже, чем в прошлом году, в ос-новном из-за очень успешного хода промысла осенней кеты на Хоккайдо, однако специфичность ситуации заключалась в том, что цены на продукцию северо-востока Хонсю, которые обычно несколько более низкие, чем на хок-кайдскую, в этом году практически сравнялись с ценами на продукцию Хок-кайдо на фоне резкого замедления темпов промысла в районе Санрику в начале ноября. При этом некоторые оптовики полагали, что, если и в декабре ситуация на этом промысле не улучшится, цены на национальную продук-цию непременно пойдут вверх.

К концу ноября вылов осенней кеты на Хоккайдо достиг уровня 157 тыс. т, увеличившись на 50 % по сравнению с неурожайным сезоном 2000 г., но в районе Санрику с середины ноября, когда обычно наступает пик промысло-вого сезона в этом районе, темпы сдачи были ниже прошлогодних, которые и так не были высокими, а в конце ноября темпы поставок продукции этого района на рынок Цукидзи заметно отставали от показателей 2000 г. Это сильно влияло на сдаточные цены, которые начали подниматься, заставляя местных производителей повышать цены на пробойную соленую икру вплоть до уровня 4000 иен/кг.

Столь высокий уровень цен перестал устраивать многих оптовиков, что стало еще одной причиной сокращения поставок продукции этого района на рынок Цукидзи, который является основным местом ее реализации. Однако и темпы продаж продукции Хоккайдо, цены на которую опустились приблизи-тельно на 30 %, характеризовались оптовиками как неактивные, поэтому реальных возможностей для повышения цен они в большинстве своем пока не усматривали.

В самом начале декабря це-ны на пробойную соленую икру кеты производства Хоккайдо высоких сортов на рынке Цукидзи находились на уровне 3600–3800 иен/кг, тогда как це-ны на аналогичную продукцию района Санрику формирова-лись в районе 3700–3800 иен/кг.

 

Кета осенняя. Поставки из района Санрику ожидаются нестабильные из-за штормовой погоды. Цена на самок навеской 3–4 кг и более в поштучной полистироловой упаковке составит 800–900 иен/кг, самцов — 3–6 кг — 450 иен/кг. Краб волосатый. Поставки будут с прибрежного промысла, в основном из районов Кусиро и Хидака. Поставки из России будут нестабильные. Цена на волосатый краб навеской 5–6 шт./4-кг составит 4000–5000 иен/кг, 7–8 шт. — 3000–4000 иен/кг, 9–10 шт. — 2500–3000 иен/кг, 11–12 шт. — 2000–2500 иен/кг. Краб камчатский. В первой половине января поставки, в основном из России, будут небольшие из-за новогодних праздников, во второй половине — нестабильные. Цена на самцов навеской 2 кг и более составит 2500-3000 иен/кг, 1,0–1,9 кг — 2000–2500 иен/кг. Икра минтаевая. Основные поставки будут из Японского моря, района Раусу и Вулканического залива, главным образом для последующей переработки. Цена на зрелую икру в 2–3-кг бочонке составит 3000–5000 иен/кг, 10-кг упаковке — 2000–3500 иен/кг, на икру с глазком — соответственно 1300–1800 иен/кг, 1000–1500 иен/кг.

 

Нерка. Цена на канадскую нерку сорта № 1 навеской 4–6 фунтов в 22,5-кг ящике составит 800 иен/кг, 6–9 фунтов — 830 иен/кг, бристольскую нерку — соответственно 650 иен/кг и 630 иен/кг. Краб камчатский. Поставки российского камчатского краба в 2001 г. были вдвое меньше, чем в 2000 г. Поставки варено-мороженого камчат-ского краба будут по-прежнему небольшие, преобладать будет свежемороженый краб. Продаж аляскинского камчатского краба по низкой цене не будет из-за снижения курса иены. На краб всех навесок цена будет держаться на уровне более 3000 иен/кг. Краб волосатый. К концу 2001 г. все запасы должны были быть реализованными. В январе 2002 г. ожидаются его незначительные поставки из России, цена пока не установлена. Краб-стригун. Поставки российского стригуна приостановились ввиду того, что почти все суда перешли на промысел камчатского краба. Начался промысел стригуна на Аляске, цена в январе 2002 г., вероятно, будет на уровне 2001 г. Продажи мелкого аляскинского краба-стригуна навеской 200–250 г в небольших ящиках, очевидно, увеличатся.

Нерка. Цена понизится в связи с большими поставками с Восточного Хоккайдо и из России. Продаваться будет в основном нерка навеской 7 и 8 шт./17,5-кг ящ., а также навеской 6 и 7 шт. с морского дрифтерного промысла и промысла в российских водах. Цена на нерку с Восточного Хоккайдо навеской 5 шт./17,5-кг ящ. составит 2000–2100 иен/кг, 6 шт. — 1900–2000 иен/кг, 7 шт. — 1700–1800 иен/кг, 8 шт. — 1500–1600 иен/кг, 9 шт. — 1300–1400 иен/кг, 10 шт. — 1100–1200 иен/кг, нерку с морского дрифтерного промысла — соответственно навескам 1600–1700 иен/кг, 1500–1600 иен/кг, 1400–1500 иен/кг, 1300–1400 иен/кг, 1100–1200 иен/кг, 1000–1100 иен/кг, на нерку, добытую в российских водах, — 950–1000 иен/кг, 900–950 иен/кг, 850–900 иен/кг, 800–850 иен/кг, 750–800 иен/кг, 750–800 иен/кг. Кета осенняя. Процент возврата осенней кеты в 2001 г. был высокий. Цена понизится. Продаваться будет в основном крупная кета, ожидается дефицит предложения. Цена на самцов навеской 5 шт./19,5-кг ящ. составит 550–600 иен/кг, 5 шт. — 500–550 иен/кг, 6 шт. — 450–500 иен/кг, 7 и 8 шт. — 350–400 иен/кг, самцов и самок навеской 4 и 5 шт. — 500 иен/кг, 6 шт. — 400 иен/кг, 7 и 8 шт. — 350 иен/кг, самок — 4 шт. — 300–350 иен/кг, 5 шт. — 300–330 иен/кг, 6, 7 и 8 шт. — 270–300 иен/кг. Икра минтаевая. Продажи минтаевой икры с японского ближнего промысла, а также судов хокутен, работавших в российских водах, улуч-шатся. Цена на аляскинскую и российскую минтаевую икру составит 2500–3000 иен/кг. Икра лососевая ястычная. Улов осенней кеты в Японии в 2001 г. был богатый, что, вероятно, позволит покрыть дефицит поставок аляскинской кетовой ястычной икры. Минимальная цена на ястычную икру составит 3400 иен/кг, максимальная — 4000 иен/кг. На российскую мороженую ястычную икру она будет на уровне января 2001 г. В связи с этим цена на переработанную ястычную икру также не изменится и будет на уровне 2800–3000 иен/кг.

 

В конце ноября 2001 г. цены на свежую семгу норвежского производства на рынке Цукидзи были на 10–15 % ниже, чем год назад. Импортеры и крупные оптови-ки прогнозировали, что в рождественский и предновогодний периоды спроса объем продаж свежей семги на оптовых рынках может в худшем случае ос-таться на уровне 2000 г., а в лучшем случае увеличиться на 30 % .

В последнюю декаду декабря спрос обычно приходится на наборы сасими (сырая рыба с соусами и закусками) и большие порции суси, продающиеся на вынос. Оптовики отмечают, что некоторые из крупных сетей супермаркетов уже стали использовать в таких наборах свежий лосось, но большинство все-таки предпочитает использовать для этого мороженый лосось, что не-сколько ограничивает масштабы расширения базы спроса. Это в целом сов-падает с оценками большинства специалистов рынка, которые говорят о том, что крупные сети доступных заведений общественного питания постепенно наращивают использование свежего лосося, включая форель, но мороженый лосось все еще остается основным объектом спроса со стороны оптовых пользователей.

Оптимизм в отношении рынка свежего лосося укрепляется данными офи-циальной статистки, показывающими, что в октябре его семейное потребле-ние увеличились на 9 % по сравнению с сентябрем и на 12 % по сравнению с октябрем 2000 г., а за первые 10 месяцев года рост составил 8 %. Специали-сты связывают это в первую очередь с рекордно низким уровнем средней розничной цены (по реальным покупкам) за период январь-октябрь, которая опустилась с уровня 140 иен/100 г на уровень 130 иен/100 г, а в сентябре и октябре она составила соответственно 124 и 117 иен/100 г.

 

 

 

Вся продукция мороженая, если не указано иное.

Знак «+» — обозначает повышение, «-» — понижение цены в денежных единицах страны происхождения со времени последнего сообщения, «=» — скорректированная, но оставшаяся прежней цена, «*» — цена ранее не указывалась. Цены без символов не скорректированы и являются повторными.

ПО — потрошеная обезглавленная; БК — без кос-тей; МК — с мелкими костями или с незначительным включением костей; О — обесшкуренная; СЗ — судовая заморозка; РасБ — продукция в раскалывающихся блоках; ПУ — поштучная упаковка.